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Fein & Fertig - Suppen, Eintöpfe & Fertiggerichte online bestellen!

Sie haben Hunger, Ihnen ist gesunde Ernährung wichtig aber Sie haben nicht viel Zeit? Herzlichen Glückwunsch, dann sind sie hier richtig! Wir von Fein & Fertig haben uns das Ziel gesetzt, Menschen, die gerne essen, aber nicht kochen wollen oder können, oder denen schlichtweg die Zeit fehlt, leckere Fertiggerichte online verfügbar zu machen.

Was sind also die besten Fertiggerichte? Test und Resümee

Fertiggerichte online und in Supermärkten – Eine Bestandsaufnahme

Bisher lag der Fokus bei Fertiggerichten eher darauf den Appetit und Hunger zu stillen, häufig zu Lasten der Gesundheit: In Fertiggerichten sind oft Inhaltsstoffe versteckt wie z.B Zucker und viel Fett. Um die Gerichte haltbar zu machen, werden Konservierungsstoffe eingesetzt. Daher haben Fertiggerichte keinen guten Ruf. Man kennt aus der Kindheit noch die Fertiggerichte, bei denen die einzelnen Komponenten auf abgetrennten Bereichen eines Plastiktellerchens mit Aluminiumdecke platziert sind, die in der Mikrowelle erhitzt werden. Der Fokus der Lebensmittelkonzerne lag in der Haltbarmachung der Fertiggerichte, nicht in einer besonders gesunden Zusammensetzung und Erhaltung der Vitamine. Die Alternative zu Fertiggerichten sind Konservendosen, bei denen die einzelnen Komponenten häufig nicht vorteilhaft aufeinaner wirken. „Meine“ Generation über dreißig erinnert sich sicher noch an die Dose Ravioli in Tomatensauce, bei der man die Ravioli problemlos mit der Zunge am Daumen zerdrücken konnte, da die Nudel durch die Sauce aufgeweicht war.

Welche Fertiggerichte sind gesund?

Eine Alternative bildet die Tiefkühlkost. Der Vorteil ist, dass die Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Zudem werden die Gemüse direkt bei der Ernte schockgefrostet, daher enthält beispielsweise Tiefkühlgemüse mehr Vitamine als Gemüse aus dem Supermarkt. Ein Nachteil der Tiefkühl Fertiggerichte ist, dass durch den Frostprozess die Textur der Lebensmittel verändert wird, da gefrorenes Wasser die Zellwände zerstört. Aufgetautes Gemüse oder auch Fleisch schmeckt einfach anders. Ich muss sagen, ich mag das nicht und schmecke auch in Restaurants sofort, wenn TK-Produkte verwendet werden. Dazu kommt, dass man bei gefrorenen Fertiggerichten die Kühlkette einhalten muss. Online Versand für Tiefkühlprodukte ist zwar möglich, jedoch aufwendig und kostenintensiv. Für mich passt das nicht zu unserer modernen Welt, dass ich alles im Internet bestellen kann und es günstig oder sogar ohne Versandkosten zugeschickt bekomme.

Mein Anspruch an Fertiggerichte ist, dass sie einerseits lecker und schmackhaft sein müssen, andererseits aber auch gesunde ein müssen. Die Haltbarkeit versteht sich von alleine! Da ich kein Angebot gefunden habe, das diesem Anspruch gerecht wird, habe ich mich entschlossen, selbst leckere Fertiggerichte online bestellbar zu machen. Meine Ernährungswissenschaftlerin sorgt dafür, dass die Fertiggerichte nicht nur lecker sind, sondern auch gesund. So kreiieren wir Gerichte, bis zu einem Drittel ihres Bedarfs an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen decken. Meine Fertiggerichte sind eingekocht, da sie auf diese Weise haltbar sind, per Post geliefert werden können, nicht "einsupschen" und ihren wunderbaren Geschmack behalten, und einfach so schmecken, wie selbstgekocht. Das ist sowie so mein Lieblingskompliment. Ich hoffe, ich kann auch Sie überzeugen!

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